Paraná terminou 2023 como líder da produção orgânica do Brasil; Empresas de tecnologia impulsionam o setor
COM ASSESSORIAS – O crescimento no consumo de orgânicos é uma realidade que vem se consolidando ano após ano, principalmente no período pós-pandemia. É verdade que a oferta de orgânicos ainda se mostra insuficiente, mas alguns estados se destacam.
O Paraná terminou 2023 como líder da produção orgânica do Brasil, com 3.911 produtores rurais certificados, de acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Entre janeiro e setembro, 727 produtores obtiveram certificação, sendo 347 apoiados pelo programa estadual Paraná Mais Orgânico (PMO), que oferece capacitação gratuita a agricultores familiares em todo o território paranaense, representando 47,7% dos produtores certificados.
Diante desse contexto, algumas empresas de tecnologia surgem para contribuir com esse cenário de crescimento. É o caso da Diferente, startup que entrega alimentos orgânicos em domicílio, e que atende mais de 50 cidades em São Paulo e em diversas regiões do Paraná.
Segundo Eduardo Petrelli, CEO da Diferente, “existe um crescente interesse dos brasileiros pela saúde, impulsionando a acessibilidade dos alimentos orgânicos. Além disso, a conscientização ambiental tem levado a população a perceber o consumo de orgânicos como uma maneira de contribuir para o ecossistema. O Brasil, atualmente o 4º maior mercado mundial em busca de uma alimentação mais saudável, está propenso a fortalecer ainda mais esse setor nos próximos anos, especialmente com o auxílio da tecnologia para facilitar o acesso ao consumo de orgânicos”.
A empresa, fundada em 2022, investe no modelo farm to table, em que compra diretamente de pequenos produtores itens extremamente frescos, colhidos entre 2 e 3 dias antes da entrega, e revende aos consumidores com preços até 40% mais baratos do que a concorrência – tanto de mercados tradicionais quanto os online. Com o cliente podendo escolher se deseja receber semanalmente ou quinzenalmente, cada cesta pode conter de 20 a 50% dos itens “fora do padrão” e o restante “dentro do padrão”, mas sempre tudo orgânico.
Curtiu essa sugestão? Se tiver interesse em conhecer mais sobre o propósito da Diferente, estou à disposição. Abaixo encaminho um breve resumo sobre a startup e o especialista mencionado.
Startup: Diferente, a maior foodtech focada no acesso a alimentos saudáveis na América Latina. A startup entrega na casa dos clientes itens orgânicos e frescos até 40% mais baratos em relação aos preços praticados em mercados, ao mesmo tempo que combatem o desperdício alimentar. Isso porque parte das cestas são compostas também por alimentos que são perfeitos para consumo, porém considerados “diferentes” demais para irem às gôndolas dos supermercados. Lançada no início de 2022, a foodtech já captou R$ 40 milhões e projeta forte expansão nacional nos próximos anos.
Especialista: Eduardo Petrelli. Antes de co-fundar a Diferente, o empreendedor foi um dos responsáveis pela criação do aplicativo James Delivery. além disso, liderou projetos no Grupo Pão de Açúcar, onde identificou o problema do desperdício de itens perecíveis nas gôndolas do varejo tradicional e se inspirou para criar a Diferente. É formado em Engenharia de Produção pela Universidade Católica do Paraná e pós-graduado em Business e Finance pela Universidade de Berkeley (EUA).
