Grande Curitiba

COM ASSESSORIAS – O município de Campo Largo contará com uma nova turma para o curso de Auxiliar de Serviços de Panificação que, em 2023, teve uma enorme procura e ótima aceitação dos participantes. Realizado em parceria com a Provopar Campo Largo e o SENAI, o curso prepara para o mercado de trabalho que, na atualidade, tem grande oferta de oportunidades e poucos profissionais qualificados para a profissão.

As aulas gratuitas começarão em 22 de abril, acontecendo nas segundas, quartas e sextas. O curso será dividido em duas partes, uma teórica e outra prática. Obrigatórias, as aulas teóricas serão ministradas no Colégio SESI/SENAI de Campo Largo até o dia 06 de maio, enquanto as práticas acontecerão na sede do Provopar, no centro (anexo à sede da Guarda Mirim), a partir de 08 de maio.

O curso de Auxiliar de Serviços de Panificação conta com 25 vagas, com as inscrições abertas a partir de hoje (25), apenas presencialmente na Agência do Trabalhador. Os interessados devem comparecer levando RG, CPF e comprovante de endereço. No caso de menores de idade, será necessário o RG do responsável. A idade mínima para participar é 16 anos completos.

Com 160 horas de duração, o curso possui seu conteúdo formativo separado em duas unidades curriculares:

* Formação Cidadã (20h): Ética e cidadania; Saúde e segurança do trabalho; Empreendedorismo; Sustentabilidade; Finanças e Comercial;

* Formação Profissional (140h): Boas práticas de fabricação e procedimento operacional padrão; Segurança alimentar; Ingredientes: tipos, funções, tecnologias, relação custo e benefício; Máquinas e equipamentos; Organização e planejamento da produção; Tecnologia e processos de panificação: processos de panificação, embalagens, controle das variáveis de processo, técnicas de congelamento; Produção de: massas salgadas, massas semidoces, massas doces, pães especiais, pães rústicos, acabamento/apresentação (na vitrine).

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SERVIÇO:

Auxiliar de Serviços de Panificação
Inscrições – de hoje (25/03) até 12/05 – ou quando acabarem as vagas
Local: Agência do Trabalhador (Rua Oswaldo Cruz, 735, Centro)

Aulas – segundas, quartas e sextas-feiras
Duração curso – 24/04 até 26/07/2024
Horário: 13h às 17h
Locais: Colégio SESI/SENAI de Campo Largo – Av. Padre Natal Pigatto, 2027, Vila Elizabeth
Provopar Campo Largo – Rua Desembargador Clotário Portugal, 842, Centro (anexo à sede da Guarda Mirim)