Grande Curitiba

COM ASSESSORIAS – A sardinha da marca Nautique é a grande novidade desta Semana da Economia dos Armazéns da Família de Curitiba e Região Metropolitana, que começa nesta terça-feira (6/2) e vai até sábado (10/2), oferecendo três produtos mais em conta à população.

Além da sardinha, o pão de leite fatiado da marca Nino e o pão fatiado broa de centeio também da Nino continuam com preços mais baixos. O pão de leite (400 gramas) está por R$ 5, enquanto o pão fatiado broa de centeio (450 gramas) está por R$ 6,50.

“Em relação aos pães, vale destacar o de centeio. Ele é rico em fibras e auxilia na saúde intestinal, além de melhorar o metabolismo de carboidratos e gorduras”, explica a nutricionista da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, Karine Oltramari.

Karine também detalha as diversas vantagens da sardinha, com preço de apenas R$ 2,90 nesta semana. “A sardinha tem muitos benefícios nutricionais, pois possui ômega 3, que auxilia a saúde do coração e do cérebro, vitaminas do complexo B, importantes no metabolismo e funções nervosas, e ferro, que contribui com a saúde sanguínea, além de vitamina D e cálcio, que melhoram a saúde óssea”.

A Semana da Economia dos Armazéns da Família é coordenada pela Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional.

Pizza de Sardinha

A dica desta semana com ingredientes em desconto nos Armazéns da Família é a Pizza de Sardinha. Confira a receita completa abaixo.

Ingredientes

Massa

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
¼ de xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

3 latas de sardinha sem óleo
1 fio de óleo
1 tomate picado
1 cebola picada
5 azeitonas picadas
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Queijo mussarela fatiado (suficiente para cobrir a massa)
Orégano

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de leite, um quarto de xícara de óleo, 1 colher de sal e 3 colheres de queijo parmesão ralado.
Ainda sem bater, adicione 2 xícaras e meia de farinha de trigo.
Ligue o liquidificador e bata os ingredientes bem.
Após ficar homogêneo, despeje a mistura em um recipiente e acrescente 1 colher de fermento em pó.
Misture levemente para que o fermento incorpore nos demais ingredientes.
Despeje a massa em uma forma antiaderente.
Leve a massa ao forno preaquecido a 180 graus Célsius e deixe assando de 5 a 8 minutos.

Recheio

Em um recipiente, coloque as 3 latas de sardinha sem óleo.
Amasse com um garfo para deixá-la bem soltinha.
Adicione 1 fio de azeite na sardinha.
Acrescente 1 tomate picado e 1 cebola picada à sardinha.
Coloque também as 5 azeitonas picadas e as 3 colheres de extrato de tomate.
Salpique coentro picado a gosto e misture bem.

Montagem

Cubra a massa pré-assada com o recheio. Coloque o queijo fatiado e o orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos.